秋の和菓子ワークショップ開催レポートtお

10月4日、ヒューでは、和菓子作家の坂本紫穂さんをゲストにお迎えし、

『秋の和菓子ワークショップ』を開催いたしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

「秋の風」をテーマにした和菓子づくりのデモンストレーションをご覧いただきます。

金木犀や、木の葉の色をイメージしたきんとん。

参加者の中には「ぜひ挑戦してみたい！」という方もいらっしゃったので

希望者の方には和菓子づくりを体験いただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

坂本先生は、さっさっさっ！と手早く和菓子をまとめていきますが

実際に挑戦すると結構むつかしい！

 

和菓子づくりが完成したところで、

銀座に教室を構える、HiSUi TOKYOの茶道の先生による

お点前をお楽しみいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ヒューのカフェラボには、お軸や秋の草花が飾られ

秋の和菓子とお抹茶にぴったりな空間となっていました。

 

ちなみに、参加者の皆様お一人すつに違ったお茶碗が出され

テーブルのより華やかなものになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶や和菓子をいただきながら、

hueフォトグラファーの石川寛が制作した

和菓子ショートムービーもご覧いただきました。

映画サイズで上映しましたので、また見事な世界観でした！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に、お土産用の和菓子をお一人ずつお持ち帰りいただきました。

ご自宅に帰ってからも、またぜひ秋のひと時をお楽しみいただけたのではないでしょうか。

 

普段なかなか見ることができない和菓子づくり。

参加者の皆様からは、「とっても興味深い！」　「挑戦できて楽しかった！」と

とっても好評でした！