日光の天然カキ氷

こんにちは！PINKです。

暑い日がまだまだまだまだ続いてますね?。

猛暑はまだつづくようですが、、、そんな時は冷たいものが欲しくなります！

写真は日光の名物「天然カキ氷?宇治金時?」

天然氷は専用の池で作られる氷を使ったかき氷なのですが。。。

（天然氷の作り方→http://chirorin.dohome.net/kakikoori.htm）

この氷を作れる匠は日本でも数が少ないようです！

最近のカキ氷は氷を砕いた感じのものが多いですが、写真のものは氷を削るようにして盛ります。昔のカキ氷ってこんな感じでしたよね？

削いだ氷は、頭がキーンとならないとか・・・ほんとかな?？？