撮影プロ集団が日々のなにげない事柄をつらつらと綴っております・・・

日々のつれづれ日記

先週、hueBARを開催しました。

ヒューのオフィスが、一日限定でBARになる企画「hueBAR」です。

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この日は女性限定だったhueBAR。

二人のイケメン・バーテンダーが、4種類のノンアルコールカクテルを振舞ってくれました。

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(写真で披露できないのが残念!超かっこいいお二人がいれてくれるカクテルは美味しさも倍♪でした!)

 

ericafeの皆さんによる美味しいお料理も、一緒にたのしみました!

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_MG_8504.jpg_MG_8493.jpg色鮮やかなお料理の数々!!

おいしいお料理と、カクテル。会場はガールズトークに花が咲きました?!

金曜の夜のhueBAR企画、いいですよね。がんばった一週間の疲れを吹っ飛ばして

楽しい週末がおくれそうです。また第三弾も企画しますので、ぜひ遊びにきてくださいね?!

ヒューのカフェラボを使ったワークショップやイベントは、公式HPにて告知しています。ぜひご覧くださいね!

http://hue-hue.com

 

 

1980年?1981年3月末生まれが集まる会、、、

「申ときどき酉の会」ヒューにて第二回目を開催させていただきました!

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集まったゲストは、この日が「はじめまして」という方がほとんど。

それでも、仕事の話や学生のころに夢中になっていたもの、

これからの仕事の話や、これからの自分の夢なんかを話していたら

だんだん熱くなってきて、ほんとにみんな打ち解けあうから不思議でした。

最後はやっぱり、当時はやったドラマの話!

同世代・同級生っていいですね?。

EATTOKYOさんから美味しいお料理の数々!!

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おなかいっぱいいただきました。

そして、前回もそうだったのですが同級生のつながりなのか

最後の片付けまで、みんなでやってしまうというチームワークのよさ!(笑)

また次回の開催をお楽しみに!!

そして、他の干支も開催してみたいですね?!リクエストもおまちしています!

 

本日のヒューコーヒーは

ゲスト・ドリッパーとして『オルヴォー』の田中さんが来てくれました。

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ビオワインのワークショップでいつもお世話になっている、オルヴォーの田中さん。

今日は打合せにいらっしゃったときに、コーヒーをドリップしてくれました!

なんでも、ワインのお仕事をされる前はコーヒーのお仕事をされていたそうです。

「20年前だから、ブランクが」とおっしゃっていましたが

とってもおいしいコーヒーを淹れてくださいました。

しっかり蒸らすことや、美味しいコーヒーについてのお話もいろいろお聞きできて、嬉しいです。

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ちなみに本日のコーヒー豆はバリ島のもの。

ヒューのスタッフが旅行でいったバリ島のお土産です。

すっきりした酸味がおいしい一杯でした!

さて、田中さんと打合せした内容は11月にはワークショップとして実現しそうです、

こちらも近日、お知らせしていきますね、お楽しみに!

先月末、学生を対象にした写真ワークショップを開催しました!

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ヒューが昨年度から開催している人気のワークショップです。

大学生、専門学生など、写真に興味関心がある方を対象に

料理写真の撮影のコツや、

ライティング方法、フォトショップのコツなどをお伝えする講座を開いています。

第一回目となる9月29日、約20名の学生が参加してくれました。

 

みなさん、学校も専攻も、学年もばらばら。今日が初日なので

各自、自己紹介やどんな写真に興味があるか、話をしながら講座はスタートしました。_MG_8224.jpg

まず、ヒューの大手さんから「おいしい料理写真の撮り方」についての講座。

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料理写真ならではのセオリーや、写真が上達するコツなど紹介。_MG_8206.jpg

メモをとりながら熱心にお話をきく参加者のみなさんの表情が印象的でした。

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そしてその後は、自分の作品を発表する作品講評会も開催しました。

普段撮影している写真や、自信の一枚など、参加者それぞれの作品が並びました。

普段は同じクラスでしか写真の見せ合いをしない学生も多いなか、

学校や専攻の違う学生がどんな写真作品に取り組んでいるのかとっても勉強になったと好評でした!

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学生ワークショップは次回、フォトショップを使っておいしい写真を作る方法をお伝えする講座を予定しています!

参加資格は大学生、専門学生など学生であること。「スイーツ」をテーマにした作品を1点持参すること。

参加費は無料です!次回10月20日の応募も受付中!

詳細はヒューホームページにて。

http://hue-hue.com

みなさんのご応募お待ちしております!!

 

 

 

8月24日金曜日、

ヒューのカフェラボでは「夏にたのしむコーヒーの会」ワークショップを開催しました。

自由が丘ベイクショップとのコラボ・ワークショップです。

ケメックスを使ったコーヒーの淹れ方を教わりながら、

自分で淹れたコーヒーを使って本格的なコーヒーゼリーも作りました。

 

 

_MG_7186.jpgコーヒーの淹れ方を教えてくれた田原迫さん。

 

 

_MG_7174.jpgコーヒーゼリーはパティシエである浮田さんが担当。

 

 

_MG_7144.jpg材料の選び方や、ちょっとしたコツを教わりながら

みなさん、自分好みのコーヒーとコーヒーゼリーを作っていきます。

 

 

 

_MG_7209.jpg_MG_7198.jpgバニラアイスや、シロップをかけて、、

コーヒーゼリー完成!

美味しくいただきました!

 

 

 

_MG_7259.jpg_MG_7248.jpgコーヒーを淹れながら、同時に作れるゼリーはおもてなしにぴったり。

さっそくおウチでも実践してみよう?!という感想をいただきました。