11月29日　『器と料理』のワークショップ開催します！

 

11月29日（土曜日）　ヒューでは陶芸家の青木浩二さんと、日本料理家の豊田恭子さんをお招きし、

“器と料理”のワークショップを開催いたします。

 

 

 

 

 

 

 

鎌倉に工房を構える、青木浩二さんの作品を集め、

その器を使って、日本料理の盛り付け方などを

豊田さんにデモンストレーションを交え教わります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これからの季節、おもてなしの機会が多くなるかと思いますが、

器の選び方や、

料理の盛り付け方ひとつで、

とっても晴れやかになったり、

より美味しそうに感じられたりするそうです。

 

 

 

 

 

 

 

青木さんの器は、ひとつひとつに表情があり、

やさしい手触りがとても魅力的です。

当日は、器を作り上げるシーンなどを、まとめた

動画も上映いたしますので、陶芸に興味がある方も、お楽しみいただけると思います。

 

 

 

 

 

 

 

デモンストレーションの後は、豊田さんのお料理をみなさんで頂きます。

先付けに加え、２?３品のお料理をご用意しております。

（大皿から取り分けていただくようになります）

 

 

 

 

 

 

 

土曜日の午後、器と日本料理の美しさを、ゆっくりとお楽しみください。

 

詳細、お申込みはこちらまで。

http://www.hue-hue.com/pg83.html